Por Ronaldo Souza
O ser humano se caracteriza e se diferencia dos animais pela sua racionalidade.
Como aprendemos desde criança, o homem é racional, os animais são irracionais.
No homem, a boa nutrição representa a grande estrutura para que se satisfaçam duas necessidades básicas; a sua subsistência física e mental.
O alimento é fundamental para que o homem não só sobreviva, como alcance o desenvolvimento mental-intelectual.
A alimentação de baixo teor nutritivo acarreta danos não só à subsistência física como à intelectual. A perda de proteínas decorrente desse tipo de nutriente é, por exemplo, fatal para o desenvolvimento.
Nos animais irracionais, graças à ausência da racionalidade a preocupação com a alimentação está voltada basicamente para a subsistência física.
Dizem que o homem que trata bem os animais tem o seu caminho assegurado para o reino dos céus.
Não sei se merecedor do reconhecimento da condição de um homem bom ou com segundas intenções visando pertencer a essa categoria, ocorreu-me um sentimento.
Estariam os homens preocupados com a “qualidade” de vida dos animais ou tão somente em alimentá-los para a sua própria (do homem) subsistência?
Em virtude dos últimos acontecimentos que visivelmente mudaram o comportamento de muitos animais, fiquei preocupado com a qualidade da alimentação que vem sendo dada a esses pobres seres irracionais e indefesos.
Sabe-se que o feno desempenha importante papel na alimentação desses também habitantes do planeta Terra.
Fui então ler sobre o feno.
Fiz uma busca simples na internet e ao digitar “feno” a primeira coisa que vi foi:
- 1. agrplanta ceifada e seca, ger. da fam. das gramíneas, us. como forragem.
- 2. angiosq. FENO-DE-CHEIRO( Anthoxanthum odoratum ).
Fui ao Dicionário Informal
Lá pude ver:
1- Palha dada aos animais como alimento
2- Radical, relativo a período.
Com esse exemplo:
O feno servirá para alimentar os animais durante o inverno.
Foi no Wikipedia, entretanto, onde pude ver o que mais se aproximava do que eu buscava.
Transcrevo aqui.
Feno – O feno é uma mistura de plantas ceifadas e secas, geralmente gramíneas e leguminosas, usada como forragem para o gado, mediante a desidratação que retira a água mas mantendo o valor nutritivo e permitindo sua armazenagem por muito tempo sem se estragar.
Em quantidades pequenas o feno pode ser feito manualmente utilizando ferramentas como alfanje, garfo, enfardadeira manual, ou ainda estocar a produção a granel.
Em larga escala existem implementos que mecanizam o processo de fenação possibilitando a obtenção de um produto de boa qualidade e de custo baixo. No Brasil utiliza-se para a desidratação somente a energia do sol e vento, sem necessidade de galpões ou máquinas secadoras.
Os melhores fenos são obtidos dos capins que têm mais folhas do que talos, tais como o jaraguá, pangola, quicuio, estrela, coast-cross e rodes. Qualquer que seja o capim a ser fenado, a ceifa deve ocorrer quando a planta apresente o maior teor de nutrientes, com 35 a 45 dias de vegetação. Antes a planta tem umidade demais e depois fica excessivamente fibrosa, perdendo valor nutritivo.
Este último parágrafo mais especificamente me chamou a atenção.
“… Qualquer que seja o capim a ser fenado, a ceifa deve ocorrer quando a planta apresente o maior teor de nutrientes, com 35 a 45 dias de vegetação. Antes a planta tem umidade demais e depois fica excessivamente fibrosa, perdendo valor nutritivo”.
Todos sabemos que alguns traços culturais típicos entre nós muitas vezes nos impedem ou pelo menos dificultam alcançar determinados padrões de qualidade.
Neste caso, é bem possível que o prazo a ser observado de 35 a 45 dias de vegetação não esteja sendo respeitado, o que acarretaria um prejuízo considerável no valor nutritivo do alimento.
Uma vez que a ausência ou baixo teor nutricional nos alimentos reconhecidamente representa um fator de pouco desenvolvimento para o homem, poderia ser também assim para o desenvolvimento do gado?
É claro que não se pode desprezar as recentes alterações comportamentais na manada como algo que pode advir disso.
O que, por sua vez, explica manifestações como desorientação, perda de direção e sentido, agressividade excessiva…
Da mesma forma, deve-se considerar que num processo desse porte as reações comportamentais da manada podem apresentar exacerbações individuais.
Torna-se assim evidente a necessidade de estudos que investiguem esse fenômeno em maior profundidade, afinal são animais que convivem conosco no dia-a-dia.
Uma coisa, porém, parece estar clara.
Se para os animais o alimento também representa papel importante no desenvolvimento, a ver pelos últimos tempos não é difícil constatar que a qualidade do feno consumido é de baixa qualidade.